關于凱惠
專注質量、創新與服務
上海凱惠食品添加劑有限公司系由其控股公司“美國國際食品添加劑技術責任有限公司”在上海獨立投資的一個生產以天然多糖膠質為基料的復配型食品添加劑企業。
第一期投資額為九十萬美元現金。1995年3月27日在上海注冊掛牌，經營范圍包括生產和銷售食品添加劑以及提供相關的技術服務。產品的注冊商標為“林博士?”。“凱惠”的產品被廣泛地應用在飲料、冷食、糖果、焙烤、乳制品和小吃食品中。
深耕冷凍飲品添加劑
資深食品化學技術人員
選擇凱惠
凱惠的合作伙伴，均為中國冷凍飲品中高端的20%企業，遍及全國各省市，主要有和路雪、雀巢、伊利、蒙牛、光明等國內外知名企業，東北三省有華義、冰點城、德氏、碰碰涼、康樂等，以及天津大橋道，山東美倫、鼎喜，杭州佑康、五豐，中山美怡樂等。
質量
“七十年代有產品就有市場，八十年代有廣告就有市場，九十年代以來有質量才有市場”，優秀而穩定的質量就是市場！ 目前食品行業屢屢發生食物中毒、惡性傷害事件，這些事件涉及食品安全各各方面，為了防止人為因素而引起的食品安全。“凱惠”通過了社會責任體系認證。確保由于人為因毒而引起的食品安全問題。為此，“凱惠”制訂了一整套嚴密細致行之有效的食品安全與質量管理體系文件，通過了國家食品安全HACCP認證。生產車間和庫房均按中國食品安全法規和GMP要求設計和裝璜。“凱惠”還配備專業的微生物房實驗室，生物安全實驗室及理化實驗室。配備專業的檢驗部門人員并規定管理人員職責權限。 公司開業25年來沒有發生過一起因質量原因而退貨的情況，“凱惠”產品質量之高，質檢質控把關之嚴由此可見一斑。
創新
殘酷的市場競爭告誡我們，只有把新產品開發提到企業生死存亡的高度來認識的企業才有持久的生命力。 “凱惠”的創新意識具體落實在二個方面：添加劑產品的不斷開發創新和添加劑應用技術的不斷開發創新。在將本公司開發的某一添加劑新產品投放市場后，“凱惠”立即將其視作競爭者的產品從而千方百計地重新開發質量更好，成本更低的取代產品由此來確保對該市場的長期占有和控制。日復一日，“凱惠”的新產品源源不斷滾動推出，“凱惠”在中國食品添加劑工業中成了創新的同名詞。 在添加劑應用技術的創新方面“凱惠”也同樣全力以赴。每年3月在上海舉辦的食品添加劑會議也成為凱惠公司與所有客戶的一次大型聚會，屆時我們會提供一系列冷凍飲品和各類食品的小樣供大家品嘗，每一年所提供的小樣也都會有不同的主題以及針對未來市場的一些準備。如前幾年原材料突漲，我們及時開發出一些少油、少糖、少奶的冰淇淋，幫助客戶合理的減少成本。再比如近些年少數不法商人把工業明膠用于食品企業之中，以致很多合法企業都不敢使用明膠，我們除了能保證自己所用明膠都是合法的食用級明膠之外，也一早就把一些含明膠的產品，用其它復配膠體替換，以備客戶有其它選擇。 創新是凱惠昨日創業的基石，更是凱惠明天發展的扛桿。
服務
“凱惠”是一家含金量非常高的技術型生產企業。公司有設備齊全的實驗室，可以基本模擬大生產過程；擁有國內外較高知名度，經驗豐富的專業技術人員十余名，占公司總人數50％。總裁林少雯博士更是一位多年從事膠體研究的專家。 早在90年代初林少雯博士在中國講學時首次把發達國家食品添加劑工業中應用已久并推崇備至的“食品添加劑的銷售是技術銷售”概念介紹給了中國的食品工業。這一概念日后也成為了“凱惠”銷售工作中的“金科玉律”。食品添加劑的價值是在應用中體現的，技術服務是功能性食品添加劑不可分割的附加價值。 “凱惠”把向客戶提供添加劑應用技術的服務看成是義不容辭的責任。除了有一個強有力的技術開發部之外，“凱惠”所有的銷售人員均同時身兼銷售經理以及技術服務經理二職。由于這些人員本身既擁有扎實的食品科 技理論功底又具有豐富的食品飲料產品開發或生產管理的實踐經驗，所以他們能向客戶及時提供有的放矢的和有效的服務。 “凱惠”還把向客戶提供的技術服務從單純的添加劑應用技術延擴至包括與客戶的生產有關的市場信息，銷售策略，工藝改革，設備改造，包裝設計等內容的全方位，整體系的服務。“凱惠”的銷售和技術服務人員被客戶稱作“一支活躍在食品工業戰線上的快速反應部隊！”
