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生產(chǎn)與食品安全

專注生產(chǎn)與食品安全

? ? ? ? “七十年代有產(chǎn)品就有市場,八十年代有廣告就有市場,九十年代以來有質(zhì)量才有市場,優(yōu)秀而穩(wěn)定的質(zhì)量就是市場!

? ? ? ? 為此,凱惠制訂了一整套嚴(yán)密細(xì)致行之有效的食品安全與質(zhì)量管理體系文件,通過了國家食品安全HACCP認(rèn)證。并根據(jù)企業(yè)的發(fā)展和客戶的特殊要求不斷對其進(jìn)行更新和完善。生產(chǎn)車間和庫房均按中國食品安全法規(guī)和GMP要求設(shè)計(jì)和裝璜。

01. 生產(chǎn)

? ? ? ? 凱惠采用的主要原料基本上以進(jìn)口原料為主,在國內(nèi)就地采購的原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也盡可能與國際通用標(biāo)準(zhǔn)接軌。不管是進(jìn)口還是國產(chǎn)原料,凱惠均從嚴(yán)驗(yàn)收,確保質(zhì)量。在生產(chǎn)的過程中更是嚴(yán)格按照食品安全、生產(chǎn)操作規(guī)程執(zhí)行

02. 食品安全

? ? ? ? ?凱惠配備專業(yè)的微生物房實(shí)驗(yàn)室,生物安全實(shí)驗(yàn)室及理化實(shí)驗(yàn)室。配備專業(yè)的檢驗(yàn)部門人員并規(guī)定管理人員職責(zé)權(quán)限。確保生產(chǎn)的每批成品的各項(xiàng)微生物與理化參數(shù)和功能性質(zhì)符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求,符合客戶要求。每批產(chǎn)品留樣二年以便查考。公司于2012216號取得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。公司主打產(chǎn)品復(fù)配冷凍飲品增調(diào)劑、復(fù)配冷凍飲品乳化增稠劑。

隨著中國食品安全改善舉措的進(jìn)一步落實(shí),以及終端客戶對食品添加劑的安全標(biāo)準(zhǔn)要求也日益增高。公司更加強(qiáng)了上游原輔料供應(yīng)商的管理,對原輔料供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)地現(xiàn)場考核:從原輔料進(jìn)貨、配料現(xiàn)場生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品工藝流程、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品出貨等一系列環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)地考核。確保食品安全從源頭抓起。

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